《人肉米粉》是一部由泰国导演Sombat Metanee执导的犯罪惊悚片，于1990年上映。影片讲述了一个发生在泰国斯拉目旅游胜地的真实故事，一个名叫莱恩的美国摄影师被困在这个地方，并发现了一个可怕的秘密。片中莱恩在斯拉目寻找拍摄素材时遇到了一个神秘的女人，并决定跟随她去一个偏僻的村庄。在那里，他目睹了一系列恐怖的事件，包括人们被虐待、谋杀和煮食。原来这个村庄的居民将游客当作食材，用他们的人肉来制作米粉。莱恩陷入了生死存亡的危险中，他必须设法逃出这个地方并揭露这个可怕的秘密。影片以血腥暴力和紧张的氛围吸引观众，让人震惊不已。《人肉米粉》在泰国上映后引起了广泛的争议和讨论，被一些人认为是有争议的暴力题材。然而，该片也得到了观众的一致好评，成为了泰国影史上一部具有影响力的经典之作。